蕾西這次跨年選擇來到台東
還藉機請個兩天假，遠離一下上班生活，享受一下台東的愜意
剛好在前往台東市區的路上會經過太麻里金崙村
這邊有一間有名的牛肉麵店叫做「鼎倫牛肉麵」
位於台東縣太麻里鄉金崙村四鄰金崙130,132號
這次是蕾西二訪這家店
上次是在暑假的時候來，那時候因為假期人潮很多，大概排了一兩個小時
可見這間麵店的威力之大！
但這次剛好平日來，而且接近店家的休息時間，人潮就沒那麼多
可以迅速的入座，這就是身為吃貨的幸福啊😆
店內位置不算特別多，所以可想而知人潮一旦多起來，排隊是會有多麽痛苦呀！
不過為了能吃到，排隊也是值得的呢！
櫃檯邊還有滷味區及涼拌小菜區
每盤小菜都是30元，滷味則要看店家怎麼計算了～
菜單時間
這邊必點的當然是牛肉麵啦！（大：130元/ 小：110元）
價格還算是正常價位～
在場也是看到蠻多人點水餃，應該也是蠻不錯的
上菜時間
我們點了一大一小牛肉麵、涼拌黃瓜、滷菜一盤
牛肉麵光用看的，就知道有多真材實料了吧！
湯頭喝起還不會很鹹度適中、口味清爽、不會油膩
聽路過的老人用餐完的感想就是：湯頭很有古早味的感覺～
麵條吃起來Q彈，就算是泡在湯裡一陣子，也不會覺得過於軟爛，真的很棒👍
最後是重頭戲牛肉，牛肉大多都屬於半筋半肉，軟硬適中，咬起來不會很費力
瘦肉跟筋的部位完美結合，不會讓人覺得乾乾柴柴的！
重點牛肉吃起來一點也不膩（蕾西最怕很膩的肉）所以他們的牛肉麵真的很可以！
這次二訪鼎倫牛肉麵後
我們就默默決定將這家店列為每次來台東必吃的店家
不管回訪幾次都很值得👍👍👍
蕾希總評分（五顆星滿分）：
用餐環境：⭐⭐⭐⭐
餐點口味：⭐⭐⭐⭐⭐
店員服務態度：⭐⭐⭐⭐⭐
回客率：⭐⭐⭐⭐⭐
餐廳資訊
店名：鼎倫牛肉麵
地點：台東縣太麻里鄉金崙村四鄰金崙130,132號
營業時間：11am ~ 2:30 pm, 4:30~8pm
(每週二公休）
電話：08 977 1918
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